たこ焼きのつくりかたユーチューブ動画　たこ焼きの返し技がうまい。クルッとひっくりかえっている。

たこ焼き動画

たこ焼きのつくりかたユーチューブ動画　たこ焼きの返し技がうまい。クルッとひっくりかえっている。

たこ焼きの返し技　おはしのようにしてたこ焼きを返す。

1本串のたこ焼きの返し技　鉄板の半球の底からクルッとたこ焼きを返す

山盛り状態の鉄板からゆっくりとたこ焼きを返す

たこ焼きの焼き方

　業務用と家庭用とでは、材料の入れ方からして異なるのでお店で作っているたこ焼きの作り方を参考にしても家庭でたこ焼きを作るときは、そのまま真似をしてうまくいかない。
　でも、きれいにたこ焼きをひっくり返しているのを見るとうまくなってみたい。

2本の串を使う

1本の串を使う人

たこ焼きの焼き方　ゆっくり1本の串で

[note]以前、閉鎖したサイトenjoygoodman.comの記事を転載しました。[/note]